1. Boden

750 gr. Quark (Magerquark)

1 P. Vanillepudding

200 gr. Zucker

2 Eier

2. Kochen

375 ml Milch Kochen mit

1/2 Stk. Butter

3 Päckchen Vanillesosse

Vanillesosse mit Zucker extra vermischen und in die gekochte Milch geben.

Die Butter in die noch heisse Vanillesosse einrühren.

3. Eier trennen

Eigelb unter Vanillesosse

Eiweiss schlagen und zum Schluss unterheben

ca. 1 Std. backen bei ca. 175°C

Nehmt bisschen weniger Zucker - habe es letztens ausprobiert - war vielleicht ein wenig zu süss :-)